Almadén Cabernet Suave (06 X 750ml)

Almadén Cabernet Suave (06 X 750ml)


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Vinho tinto jovem, leve, frutado, macio, com ótima suavidade em boca.

Variedade de uvas: Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc

Terroir: Campanha Gaúcha – RS

Degustação:
Análise Visual: Coloração vermelha rubi, com traços violáceos.
Análise Olfativa: Aromas de frutas vermelhas como morango, cereja e framboesa.
Análise Gustativa: Vinho jovem, leve, macio, persistente e uma suavidade muito agradável.

Ficha Técnica: 
Colheita Manual e Mecanizada –em vinhedos próprios.Maceração pré-fermentativa a frio a 8°C durante 3 dias-extração de aromas frutados.Fermentação Alcóolicaem tanques de aço inoxidável com adição de leveduras selecionadas com duração de 21 dias a temperatura 23-24°C.4-6 Remontagens diárias para extração de polifenóise estabilização da cor com bomba sub-mersae automatizada.Fermentação Maloláticaespontânea e completaConservação do vinho em tanques de aço inoxidável a 18°C.

Graduação Alcoólica: 11,5%.

Serviço: temperatura ideal para servir: 17°C.

Harmonização: Ideal para acompanhar queijos leves, petiscos, carnes brancas e leves, massas com poucos condimentos, molhos leves e também sobremesas.

 

 

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